让更多宝妈重返职场——台青陈依媄在榕打造“早餐＋公益”就业样本

原标题：让更多宝妈重返职场——台青陈依媄在榕(róng)打造“早餐＋公益”就业样本(yàngběn)

台青陈(chén)依媄（左一）和店员霍志芳（左二）在接待(jiēdài)顾客。记者 唐蔚嫱 摄

清晨，仓山区上三路，一间橙白色小店(diàn)已亮起灯光，空气中飘着(zhōngpiāozhe)烤面包的香气。“90后”宝妈霍志芳围着围裙，熟练地铺开吐司、放上煎蛋和蔬菜，再轻轻包好，交到(jiāodào)顾客手中(shǒuzhōng)。点单、收银、制作饮品、清洁台面……她不停忙碌着，脸上始终带着笑容(xiàoróng)。而在此前，她曾因全职带娃一度陷入低谷，如今已是这家早餐店的培训督导。

“孩子1岁8个月的时候，我(wǒ)决定重新出来(chūlái)工作。”提起这段经历，霍志芳语气(yǔqì)中满是感激，“很幸运(xìngyùn)遇到了陈依媄。”霍志芳口中(kǒuzhōng)的陈依媄，是福州薇麦初秋食品有限公司的创始人，一名来自台湾的青年创业者。10日，该公司在上三路的“早安小薇”早餐门店揭牌启用，吸引了不少顾客。

据悉，“早安小薇”的(de)员工几乎都是女性，其中九成以上是像霍志芳这样的宝妈。“我们的工作时间从早上6点到下午2点，正好(zhènghǎo)不耽误接孩子放学(fàngxué)。不少姐妹家就在附近，步行几分钟就能到店。”霍志芳说，这份工作不仅解决了她们的时间困境，更帮助她们重新接轨社会，找回(zhǎohuí)自信(zìxìn)。

去年，陈依媄启动“早安小薇”市政项目(xiàngmù)，积极打造“家门口”的营养(yíngyǎng)早餐工程。如今，“早安小薇”已在鼓楼(gǔlóu)、仓山落地5家门店，每个门店可提供约6个工作岗位。她说(shuō)：“这不仅是卖早餐，更能帮助年轻母亲重返职场，增加收入。”

在陈依媄眼中，二度就业的宝妈们需要的不只是一份收入，更是被接纳、被信任。为了打破“临时工”“辅助(fǔzhù)岗”的刻板(kèbǎn)印象，陈依媄鼓励员工参与门店管理，并提供系统培训。霍志芳正是从(cóng)一名储备店长成长为培训督导，如今她也开始带动(dàidòng)更多妈妈回归职场。

公益，是“早安小薇”的另一道底色。每售出一份三明治，门店(méndiàn)都(dōu)会捐出0．1元用于支持“大爱善行·四海传福”公益项目。同时，陈依媄(měi)还与妇联、残联合作，为听障女性打造定制化(huà)岗位和技能培训通道(tōngdào)。目前已有两名听障宝妈在薇麦初秋的工厂实训，即将上岗。“听障朋友做事专注、细致，非常适合(fēichángshìhé)门店操作类工作。”陈依媄说，仓山区上三路的门店也将作为示范点，探索更包容的就业方式。

本月初，陈依媄还在仓山新开了一家主营蛋挞的烘焙店(diàn)。从选址设计到运营管理，几乎全由女性(nǚxìng)员工一手包办。她说，这份事业不仅要做大，还要“做暖”，希望(xīwàng)更多宝妈能走出厨房，站在柜台前，自信地说：“我也能工作，也能创业。”（记者 唐蔚嫱(qiáng)）