从“广种”到“细管” 关岭枇杷产业的跃升之路

初夏(chūxià)时节，细雨绵绵。沿着水黄公路来到(láidào)安顺市关岭自治县坡贡镇，只见一株株枇杷树从山野(shānyě)蔓延到路边，随着枇杷采摘结束，果农们开启了采后管护工作。 “这几年枇杷产量和(hé)品质逐年提升(tíshēng)，靠的就是精细化管理(guǎnlǐ)。”坡贡镇康(zhènkāng)和村党支部书记杨祥介绍，镇里的这条“枇杷走廊”长达10公里，面积3000亩，在村民们的精心管护下，已成为当地小有名气的产业带。 清园、施肥、修枝……与此同时，在关岭自治县断桥(duànqiáo)镇、上关镇等枇杷(pípá)种植重点区域，采后管护也成为当前的紧要工作。 从“广种”到“细管”，关岭的(de)枇杷产业走上(zǒushàng)了一条专业化转型之路。 “土经验(jīngyàn)”遇上“新技术” 为了提升枇杷管护水平，关岭各地都在摸索着自己的方法(fāngfǎ)，上关镇乐安(lèān)村的办法是“请进来。” “以前村民都是各自管理自家的(de)枇杷，因为(yīnwèi)管理水平(guǎnlǐshuǐpíng)不一，果子的产量和质量差别挺大。”该村党支部书记李诗仙介绍。2024年初，通过相互摸底，村里和一家福建企业签订了承包合同，将700余亩枇杷种植基地承包出去(chūqù)，村集体保留分红权。 “福建枇杷全国闻名，我们选的这家企业也很有实力。”这次，乐安村铆足了劲(jìn)要干出点(chūdiǎn)名堂。 “乐安村看中了我们福建(fújiàn)枇杷先进的管理技术，我们看中了乐安村优越(yōuyuè)的种植条件，于是才有了这次双向奔赴的合作。我们有信心把乐安枇杷做起来(qǐlái)，打造高端精品水果品牌(pǐnpái)。”该福建企业负责人谢海滨介绍。 谢海滨从福建带来了一支专业的(de)管理团队，今年一开春，技术人员便带着乐安村的村民开启了精细化管护：疏花疏果确保养分集中，科学拉枝改善光照通风，定制施肥(shīféi)计划提升(tíshēng)品质…… “春季管护时，我们对枇杷进行了疏花疏果，确保每个枝头只有1到2枚果子，这样的果实个头(gètóu)更大(gèngdà)、营养供应更充分。”谢海滨介绍。 村民罗猛跟着团队干了(le)一个春天(chūntiān)，不但赚了不少工钱，还学到了一手好本领：“以前用的是土办法，现在才知道光一个压条就有很多讲究。”他现学现用，把自家的枇杷林也打理得井井有条(jǐngjǐngyǒutiáo)。 “我们要用(yòng)颜色不同的纸袋来分大、小果，除了能防晒、防雨，等以后果子熟了，也能知道哪些是大果(dàguǒ)。还要把过密、生病的枝条剪掉……”断桥镇枇杷种植大户丰廷德是本地种植能手，提起枇杷管护技术如数家珍。因为多年来该镇重视管护工作，这里(zhèlǐ)的枇杷种植户几乎(jīhū)人人成(chéng)了“土秀才”。 从(cóng)“会(huì)种地”到“慧种地”，关岭果农们正在把技术红利转变成真金白银。 “乡亲们，咱们(zánmen)乐安村的枇杷上市了，个头大味道甜，赶紧下单尝尝吧。”5月(yuè)15日，握了半辈子锄头的乐安村村民岑清芬第一次面对直播镜头时，紧张得浑身微微发抖。贵州省人社厅派驻该村的驻村第一书记莫丹(mòdān)在一旁鼓励她：“别怕，你(nǐ)像拉家常一样就行。” 放下锄头拿起手机，首次“触电”的岑清芬成功(chénggōng)卖出了好几单枇杷，而越来越多的村民也(yě)加入直播带货的行列。 为做好特色水果进入(jìnrù)丰产期后(qīhòu)的销售工作，乐安村从去年冬天开始(kāishǐ)，就从村党支部办公室专门开辟出一个房间，谋划打造直播间。绿幕，补光灯，直播架……在(zài)贵州省人社厅的资助下，小小的房间内各类设施逐渐完善起来。 5月13日，驻村工作队邀请安顺市“安心(ānxīn)干”平台电商(diànshāng)专家到村里举办特色水果直播(zhíbō)带货培训(péixùn)。村干部、致富能人、种植大户共计19名学员参加培训，学习账号运营、开设抖音店铺、培育直播达人等技巧。 在专家们的现场(xiànchǎng)指导下，乐安村开启了首场(shǒuchǎng)直播带货，主播热情推销乐安村当季水果——“大五星”枇杷，从近景展示到现场品尝，再到物流配送贴心服务，生动的讲解(jiǎngjiě)吸引不少网民围观。 随后，直播镜头转至枇杷基地，主播与(yǔ)果农一起(yìqǐ)采摘、套袋、装筐，全方位展示“大五星”枇杷的(de)原生态种植环境与采摘收获过程，原产地直发优势尽收眼底。 目前，乐安(lèān)村(cūn)党支部将继续加大电商人才队伍培育，从现职村干部、年轻(niánqīng)后备干部、种植大户等群体中择优(zéyōu)选拔一批有直播兴趣、群众基础扎实的人员，培育出一批本村用得上、用得着的“乡村主播”，让乐安村特色农产品尽快“飞出大山”。 “金(jīn)果子”铺就致富路 从断桥镇4.5万亩精品果园，到坡贡镇绵延10公里的“枇杷走廊”，再到乐安村的枇杷种植基地(jīdì)，关岭枇杷版图(bǎntú)正在持续扩张。 “去年我(wǒ)的枇杷卖(mài)了2万多(duō)元，今年产值达5万元左右，今后还会更多。”罗运泽是(luóyùnzéshì)乐安村返乡创业的“新农人”，2018年回乡后，他种了枇杷和蜂糖李，如今的好收成令他直言：“选择回来太对了。” “目前我们村已有5名‘新农人’返乡创业，大都从事枇杷、蜂糖李(lǐ)、芒果等精品水果种植。村里(cūnlǐ)联动省农科院专家和(hé)民族手工艺传承人开展技术培训6场，培育‘土专家’和‘田秀才’10人，实现了支部带能人、能人带产业的良性循环，为(wèi)乡村(xiāngcūn)全面振兴注入了强劲动力。”李诗仙介绍。 枇杷(pípá)是断桥镇精品水果产业中(zhōng)的重要品类。每年枇杷丰收时节，断桥镇十里果廊的产业道上便停满了前来拉货的车辆。为实现(shíxiàn)产业提质增效，当地党委、政府积极引入总投资858万元的精品水果产业配套基础设施以工代赈项目，不仅硬化了13.02公里(gōnglǐ)的产业路，还新建了500立方米的大型蓄水池(xùshuǐchí)和(hé)沿线管网，果农可以把水管接到果林生产灌溉，有效降低了管护等生产成本。 “下一步，我们将围绕群众(qúnzhòng)需求(xūqiú)，进一步完善产业配套设施，减少群众生产成本。同时，邀请专家和本地种植能手，采取‘土洋’结合的方式，开展枇杷种植培训，不断提升群众技术，走高端(gāoduān)品质路线，帮助(bāngzhù)群众增产增收。”断桥镇党委副书记、镇长罗飞表示。 技术赋能、渠道革新(géxīn)、理念升级——关岭人用专业精神浇灌的(de)“金果子”，终将酿出乡村振兴的甜蜜未来。 贵州日报天眼新闻记者 苑庆磊(yuànqìnglěi)